竹筒酒的竹筒微波殺菌烘干工藝是為了讓竹筒在灌酒之后不漏酒出來和竹筒的顏色不發(fā)黑。

新鮮的竹筒不經(jīng)過微波干燥殺菌處理就灌酒進(jìn)去，酒很容易漏出竹筒外。新鮮的竹筒不經(jīng)過任何處理，那么竹筒中的微生物就不會(huì)死，蟲卵也不會(huì)死，而且新鮮的竹筒的水分還有很多，多的有幾百克的水分在竹筒里面，所以酒灌裝進(jìn)去以后這些比較多的水分和酒混合后會(huì)降低酒的酒度，并且會(huì)流出竹筒外。經(jīng)過微波殺菌烘干處理的竹筒灌裝酒之后真空包裝基本上就沒有酒會(huì)流出來，而且酒灌裝到竹筒后和竹筒中的營養(yǎng)成分在酒的作用下被釋放到酒中，酒的味道更有味道（大概灌裝后存放1-3個(gè)月時(shí)間）。

竹筒酒的竹筒微波殺菌烘干設(shè)備采用柜式設(shè)計(jì)，體積小，占地不大，整體功率13.5KW，每次可以放到9-12個(gè)，經(jīng)過8-10分鐘的微波處理后就可以灌酒，歡迎有興趣的朋友來電咨詢。

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